Le but du projet "Oenorizon" est de partager ensemble la magie du vin. Quelque soit votre niveau, je vous invite à une découverte, une rencontre.
Si tout le monde connaît la définition du vin: boisson fermentée issue de raisin frais, un verre de vin c'est bien plus que ça ! La connexion avec la Terre, l'intervention de l'Humain, l'empreinte du Temps, l'emplacement du vignoble...
Le monde du vin m'inspire et me passionne avec ses multiples facettes depuis plus de 20 ans : historiques, culturelles, artistiques, techniques...
Aujourd'hui œnologue diplômé et responsable d'un domaine de 10 ha de vigne en bio près de Toulouse, Domaine la Tucayne, je vous invite à partager toutes mes compétences, mes connaissances et mon réseau pour vous accompagner dans tous vos projets autour du vin.
Mes Services :
- Cours d'Oenologie tous niveaux pour particuliers / club d'œnologie,
- Team building, ateliers de dégustation, wine game pour comités d'entreprises,
- Assistance technique dans la production (récolte, vinification, élevage et mise en bouteille)
Comme terrain de jeu, je dispose de l'exploitation avec les vignes et le chai !
N'hésitez pas à me contacter pour me parler de votre projet !
Almendros Sébastien
